На 26 януари в сила влезе нов европейски регламент, според който разрешени за употреба в храната са домашните щурци🐛 - замразени, сушени или на прах, ларвите на брашнения бръмбар, пролетния скакалец, биволския червей. За още 8 други вида насекоми са подадени заявления, за да бъдат вписани и да могат да се използват в производството на хляб, бисквити, крекери, паста, заместители на месо и мляко. Новината породи недоволство и остри реакции, както и въпроси от здравно и правно естество, които ще зададем на гостите си в LIVE в 8 със Списание 8, адв. Нина Ламбова и Кирил Вълчев - Скалата. Ще ги питаме:
- Какъв беше законовият ред, по който се стигна до приемането на регламента за насекомите? - Каква е позицията на българската държава и има ли механизъм за реакция? - Тези нови съставки в храната безопасни ли са за здравето ни? - Какви рискове крият? - Как и къде може да се проверява съдържанието на новите храни за съответствието им за безопасност? - Как влияят такива непознати „храни“ на българите, които никога не са ги употребявали?
